Jurançon La Bulle Demi Sec n.v.

Productomschrijving

Proefnotities
Een Demi Sec sprankelende Jurançon volgens de Methode Traditionelle.
Heldere, bleke, glanzende zilvergouden kleur. De neus biedt een complex scala aan vers gesneden limoen, sinaasappelschil en hooi-aroma's, heerlijk stekelig en met een bijna voelbare mineralige, rokerige diepte - een fantastische neus! Hints van perzik / abrikoos voegen slechts een suggestie van rijkdom toe, die zich op een genereuze manier in de mond manifesteert. Heerlijk geconcentreerd en intens, maar toch heerlijk fris en verrukkelijk.

Over de Wijnmaker
Domaine de Montesquiou is een klein familiedomein, gerund door Fabrice en Sébastien Montesquiou. Hier wordt op een biodynamische manier met inheemse druiven gewerkt. Sulfietgebruik wordt tot het uiterste minimum beperkt of zelfs helemaal buiten beschouwing gelaten. Montesquiou maakt  expressieve wijnen, vol in het fruit, met hele brede zuren en met een gastronomische stijl.