Productomschrijving
| Druif: | |
| Alcohol %: | |
| Wijnbouwmethode: | |
| Wijn-spijscombinatie: |
Proefnotities
Cijfer door Médaille de Bronze Decanter Wine Awards: 88/100
Om de frisheid in de druiven te bewaren worden ze vroeg in de ochtend geoogst. Eenmaal op het domein aangekomen worden ze langzaam met opbouwende druk geperst. De fermentatie vindt plaats op een koele temperatuur (16°c) in temperatuur gereguleerde roestvrijstalen tanks. retain
Het resultaat is een frisse en kruidige witte wijn gemaakt van Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne en Viognier. Lichtgouden kleur, abrikoos en weidebloemen in de neus, zuiver en expressief. Veel citrusfruit, citroenschil en bloedsinaasappel. Een volle wijn, met een levendige frisheid door de citrus tonen.
Over de Wijnmaker
Gesitueerd in het Gard department, aan de rechter oevers van de rivier de Rhône River en een paar kilometers verwijderd van het dorp Châteauneuf du Pape, liggen de wijngaarden van Le Prélat. Deze wijngaarden dateren terug tot het eerste millenium, toen de Romeinse legioenen in het «Cesar Camp», gelegerd waren en uitkeken over de rivier de Rhône. Het terroir van het gebied rondom Laudun zorgt voor exceptionele condities wat resulteert in de productie van frisse, kruidige en sappige wijnen.
