Productomschrijving
Proefnotities
De naam van deze 100% biologische olie is afkomstig van het 'primofiore' proces; olie en water worden met de hand gescheiden door middel van grote zeven. Het resultaat? Een overheerlijke olie die kan worden geserveerd met stokbrood of toegevoegd kan worden om de smaken in complexere gerechten naar voren te brengen.
Over
"Na jarenlang met de meest strikt natuurlijke agro-ecologische methoden voor de rode aarde in mijn olijfgaarden te hebben gezorgd, tijd en geld te hebben besteed aan het oogsten van het kostbare fruit, miljoenen bittere olijven te hebben verzameld en geperst, is het onwijs moeilijk om het product los te laten. Om dit met een licht hart te doen, is het noodzakelijk om mensen te vinden die het hele proces begrijpen, mensen die de ervaring en smaak hebben om verschillen in kwaliteit te onderscheiden, en deze net zo hoog te waarderen als de producent. Dat is respect voor de klant."
Dominic Faccini, eigenaar Campo Lisio
Recente artikelen
Campo Lisio
Primofiore Olive Oil
€20,95
Bruno Colin
Puligny Montrachet 1er Cru La Truffière 2020
€156,95
Bruno Colin
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2018
€84,95
Bruno Colin
Chassagne Montrachet 1er Cru Maltroie 2017
€83,95