Productomschrijving
Druif: | Sylvaner |
Alcohol %: | |
Wijnbouwmethode: | Biodynamisch |
Wijn-spijscombinatie: |
Proefnotities
Over de Wijnmaker
Pionier Charles Brand begon in de jaren 90 al met biodynamische wijnbouw. Zijn zoon, Philippe, heeft dat doorgetrokken naar de kelder, waar natuurwijn wordt gemaakt volgens de SAINS-filosofie: een methode waarbij er niets wordt toegevoegd aan de wijn.
Daarnaast koopt en ruilt Philippe ook druiven die buiten de Elzas groeien. De Brand & Fils methodes, zeker in combinatie met niet-lokale druiven, hebben geresulteerd in unieke wijnen; smaaksensaties die je geproefd moet hebben.
Related articles
Recente artikelen
Domaine Brand & Fils
Retenez Son Nom 2017
€21,95
Julien Brocard
Côte de Lechet Chablis 1er Cru 2018
€35,95
Domaine Gros ch. & Fils
Aloxe-Corton Les Valozières 2018
€52,95
Mongeard-Mugneret
Crémant de Bourgogne Cuvée Chloe n.v.
€25,95
Mongeard-Mugneret
Hautes Cotes de Nuits ‘Les Dames Huguettes’ 2014
€28,95