Productomschrijving
Druif: | Sylvaner |
Alcohol %: | |
Wijnbouwmethode: | Biodynamisch |
Wijn-spijscombinatie: |
Proefnotities
Over de Wijnmaker
Pionier Charles Brand begon in de jaren 90 al met biodynamische wijnbouw. Zijn zoon, Philippe, heeft dat doorgetrokken naar de kelder, waar natuurwijn wordt gemaakt volgens de SAINS-filosofie: een methode waarbij er niets wordt toegevoegd aan de wijn.
Daarnaast koopt en ruilt Philippe ook druiven die buiten de Elzas groeien. De Brand & Fils methodes, zeker in combinatie met niet-lokale druiven, hebben geresulteerd in unieke wijnen; smaaksensaties die je geproefd moet hebben.
Related articles
Recente artikelen
Domaine Brand & Fils
Retenez Son Nom 2017
€21,95
Domaine Montesquiou
Jurançon Sec L’Estela 2020
€11,95
J. Janoueix
Vieux Sarpe Saint Emilion Grand Cru 2009
€49,95
Domaine Gros ch. & Fils
Aloxe-Corton Les Valozières 2018
€52,95
Mongeard-Mugneret
Hautes Cotes de Nuits ‘Les Dames Huguettes’ 2014
€28,95