Jurançon Sec L’Estela 2020

Productomschrijving

Proefnotities
Heldere, bleke, glanzende zilvergouden kleur. De neus biedt een complexe reeks aroma's van vers gesneden  limoen, sinaasappelschil en hooi, heerlijk stekelig en met een bijna tastbare minerale, rokerige diepte - een fantastische neus! Hints van perzik / abrikoos voegen slechts een suggestie van rijkdom toe, die zich op een genereuze manier in de mond manifesteert. Heerlijk geconcentreerd en intens, maar toch heerlijk fris en watertandend.

Over de Wijnmaker
Domaine de Montesquiou is een klein familiedomein, gerund door Fabrice en Sébastien Montesquiou. Hier wordt op een biodynamische manier met inheemse druiven gewerkt. Sulfietgebruik wordt tot het uiterste minimum beperkt of zelfs helemaal buiten beschouwing gelaten. Montesquiou maakt  expressieve wijnen, vol in het fruit, met hele brede zuren en met een gastronomische stijl.