Bourgogne Aligoté 2015

Gérard Raphet Bourgogne Aligoté 2015

€12,95

Productomschrijving
Druif:Aligoté
Alcohol %: 
Wijnbouwmethode: 
Wijn-spijscombinatie: 

Proefnotities
Deze Aligoté is de enige witte wijn uit de glanzende rode carrière van Gérard Raphet. Onze wijnmaker zet zich met plezier in voor de vinificatie van de Aligoté, ook indruk makend op dit product zijn spanning naar elegantie, trouw houdend met een traditionele aanpak van de druiventransformatieprotocollen. We zijn er zeker van dat als hij de kans zou krijgen Gérard zich ook zou wijden aan de differentiatie van de percelen van Bourgogne Aligotè, zoals hij doet voor zijn rode wijnen.
We zullen zien. Laten we - om zo te zeggen - tevreden zijn met een klassieke uitdrukking van Aligoté, aangenaam en jeugdig, met zeer sterke bloemen-groentetonen, die ook de smaak benaderen met dezelfde energie, nog levendiger gemaakt door sprankelende citrus en licht zoute tonen, met een sluit sierlijke en boeiende uitvoerende zuiverheid. Een feestje, tegen de uitnodigende prijs waarvoor het wordt aangeboden, om thuis of in het restaurant te bewaren, om dagelijks te drinken. Maar ook om ons te verbazen over de originaliteit van deze wijn gemaakt van een druivensoort die niet zo prominent in de Bourgogne is als Chardonnay of Pinot Noir.
In juli 2018 bedrukte Neal Martin het domein in zijn laatste verslag over de Cote de Nuit, waarin staat: “Ik hield absoluut van de twee laatste jaargangen van Clos de Vougeot, zo erg zelfs dat ik gedwongen was om Raphet hier te noemen en een gelofte af te leggen om het domein te bezoeken op mijn volgend bezoek aan Bourgondië"

Over de Wijnmaker
‘De stille man uit Morey Saint Denis’ is zijn bijnaam. Gerard spreekt via zijn wijnen. Het zijn superelegante, bijna gewichtsloze wijnen met veel diepte. Het aantal Grand Crus in bezit van dit domein is ongekend, en in een paar van Raphet’s wijngaarden vind je stokken van meer dan 100 jaar oud. Staat er al een Raphet op jouw bucket list?

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »