Eliane Delalot Champagne Impressions - Meuniers d'Exception

Beschikbaarheid: Op voorraad (24)

Meunier van één perceel

De champagne Impressions van Eliane Delalot is een Blanc de Meunier gemaakt van 100% meunier druiven afkomstig van één perceel (de lieu-dit Les Boulards) met oude stokken, in Charly-sur-Marne in de Vallée de la Marne. Deze handgenummerde editie, geproduceerd in een oplage van slechts 1600 flessen. is gemaakt volgens de bio-dynamische principes. De wijngaarden worden met de hand onderhouden en met behulp van paarden geploegd. Ook is er veel aandacht aan bio-diversiteit in de wijngaard. De druiven worden in een traditionele pers geperst en de vergisting is spontaan. Dit is een brut nature, wat betekent dat er geen suikers zijn toegevoegd. .

 

Gastronomische champagne

Impressions onderscheidt zich door zijn vertical compleetheid: in de neus vind je krachtig fruit met kruidige tonen. In de mond voelt hij fris en krachtig aan, met een interessante rokerige afdronk. Deze gastronomische champagne kan gedurende de gehele maaltijd genuttigd worden. De wijnen van Eliane Delalot zijn ook ideal voor liefhebbers van verfijning in champagne.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »