Cotes Du Rhone rosé 2019

Productomschrijving

Proefnotities
Het sap is 100% direct geperst en - zoals al zijn wijnen bij La Manarine - 100% biologisch. De kleur is zilverachtig roze, met aardbeien- en levendige grapefruitsmaken. Sappig maar stevig, met in de finale een levendige frisse zuurgraad.
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar. De druiven zijn 100% ontsteeld en direct geperst en koud bezonken. Gisting bij gecontroleerde temperaturen tussen 15-20 graden. De malolactische gisting wordt tegengehouden om de versheid in de wijn te behouden.

Over de Wijnmaker
Domaine la Manarine werd in april 2001 opgericht door Gilles Gasq. De wijnmakerij en de meeste van zijn wijngaarden bevinden zich in Travaillan, gelegen op een prachtig plateau ten noordoosten van Orange in de zuidelijke Rhône. Gilles is een getalenteerde wijnboer die zijn vaardigheden heeft aangescherpt door te werken als assistent van Paul Jeune, de eigenaar van Domaine Monpertuis in Chateauneuf-du-Pape. 
Toen Gasq in 2015 twee percelen Grenache kocht in Chateauneuf-du-Pape, begon het voor hem echt een vlucht te nemen.