Chateauneuf du Pape Au Pied du Baud 2017

Domaine La Manarine Chateauneuf du Pape Au Pied du Baud 2017

€44,95

Productomschrijving
Druif:Grenache
Alcohol %: 
Wijnbouwmethode: 
Wijn-spijscombinatie: 

Proefnotities
Het is Gasq's droom geweest om een ​​stukje van het meest gewaardeerde terroir in de zuidelijke Rhône te vinden, en zoals u zich kunt voorstellen, kan de concurrentie om land te kopen in Châteauneuf du Pape hevig zijn. Gelukkig wist Gasq in 2015 twee aangrenzende percelen in het noordelijke deel van de appellatie aan te kopen.
De twee lieux dits, "Cabriéres" en "Pied de Baud" (Bois de Boursan bezit ook een perceel in Pied de Baud - het maakt gewoonlijk deel uit van de "Cuvee Felix") zijn samen 1,5 hectare en bestaan ​​uit 100% Grenache met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. Hoewel ze naast elkaar liggen, zijn de twee percelen duidelijk verschillend: "Pied de Baud" heeft een zandgrond, terwijl "Cabriéres" steenachtiger is, bezaaid met de grotere galetstenen waar Châteauneuf du Pape om bekend staat. Gelegen in de noordelijke uithoeken van de appellatie, zijn deze twee locaties veel koeler dan de rest van de appellatie, waardoor een wijn wordt verkregen die frisser is en aanzienlijk minder tannines heeft.
Handmatige oogst bij optimale rijpheid van de druiven. De druiven voor deze wijn worden vervolgens gedeeltelijk ontsteeld (ongeveer 50%) en worden ongeveer 30 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat de wijn wordt geperst. De wijn wordt vervolgens gedurende 18 maanden gerijpt in een combinatie van roestvrij staal en grote eikenhouten vaten voordat hij wordt geassembleerd en gebotteld.

Over de Wijnmaker
Domaine la Manarine werd in april 2001 opgericht door Gilles Gasq. De wijnmakerij en de meeste van zijn wijngaarden bevinden zich in Travaillan, gelegen op een prachtig plateau ten noordoosten van Orange in de zuidelijke Rhône. Gilles is een getalenteerde wijnboer die zijn vaardigheden heeft aangescherpt door te werken als assistent van Paul Jeune, de eigenaar van Domaine Monpertuis in Chateauneuf-du-Pape. 
Toen Gasq in 2015 twee percelen Grenache kocht in Chateauneuf-du-Pape, begon het voor hem echt een vlucht te nemen.

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »