Les Sources de Flagot Blanc de Blancs Extra Brut 2007

Apollonis Les Sources de Flagot Blanc de Blancs Extra Brut 2007

€51,95

Productomschrijving
Druif:Chardonnay
Alcohol %:12%
Wijnbouwmethode:HVE (Haute Valeur Environmentale)
Wijn-spijscombinatie:Aperitief, voorgerecht met vis

Proefnotities
100% Chardonnay vanaf 2007, met extra Brut dosering. De wijngaarden liggen aan de oevers van de Flagot (bij Nesle-le-Repons), vandaar de naam ‘Sources de Flagot’. De plots van Chardonnay domineren en volgen de loop van de rivier. De witte druiven halen hun mineraliteit en rechtlijnigheid dus uit de kalkstenen mergels. Deze complexe mono cepage geeft noten van bloemen, kruiden en fruit vrij.
Le Guide Hachette des Vins: "Pure chardonnay, het komt van de linkeroever van de rivier de Marne. Nog een specificiteit, de flessen worden hier opgevoed in muziek, door meesterwerken van Mozart, Beethoven of Brahms! De complexe neus combineert warme tinten pruim en honing met minerale tonen. Wat het palet betreft, deze is honingachtig, nogal geëvolueerd en delicaat. Harmonisch? Dit is een kwalificatie die we lezen op de notities van de proevers."

Over de Wijnmaker
De Loriot familie - 12 generaties wijnmakers sinds 1675 - woont in Festigny aan de Côte Meunier, een gebied ten zuidwesten van Reims waar de Pinot Meunier-druif gedijt. Michel Loriot besloot al op jonge leeftijd muzikant te worden, een ambitie die niet bepaald werd ondersteund door zijn vader en grootvader. Muziek werd als een hobby beschouwd, maar zijn roeping zou die van wijnmaker zijn. Gelukkig voor ons vond hij een manier om het beste van twee werelden te combineren, door muziek een integraal onderdeel te maken van zijn wijngaarden en vinificatieproces.

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »