Productomschrijving
Druif: | Chardonnay |
Alcohol %: | 13% |
Wijnbouwmethode: | Sustainable |
Wijn-spijscombinatie: |
Proefnotities
Komt jong en krachtig over. Kruidige neus met citrus en wit fruit. Mooie mineraliteit met een lange afdronk. Doet denken aan een goede Meursault village wijn.
Over de Wijnmaker
Morgan Truchetet heeft in 2018, samen met zijn vrouw Pauline en zus Julie, het domein van zijn vader overgenomen. Sindsdien gooien ze het over een geheel andere boeg; conversie naar Bio, handmatige bewerking van het land, focus op kwaliteit en niet kwantiteit, en een actieve manier van marketing. Op kleine stukjes wijngaard met oude tot zeer oude stokken worden hier fantastische wijnen gemaakt. Door de Winehog.org getipt als één van de grote nieuwe talenten in de Bourgogne.
Deze Saint Romain is de eerste wijn afkomstig van de familie wijngaard van Pauline Truchetet die zij sinds kort heeft overgenomen.
Related articles
Recente artikelen
Vignoble de Pauline
Saint Romain Au Bas de Poillange 2022
€57,95