Plan de Dieu Cotes du Rhone Villages Rouge 2021

Proefnotities
Groot alluviaal terras (Riss) op 80 tot 150 meter hoogte boven 2 rivieren (Aygues en Ouvèze).Bodem van kalksteengrind en grote kiezels. De druiven worden ontsteeld, geperst en gevinifieerd in betonnen vaten.De vinificatie is traditioneel met dagelijks ponsen en gecontroleerde temperatuur.De wijn rijpt dan in grote vaten (foudres).
Diep en intens granaat, helder van kleur.Violette reflecties. Frisse zwarte fruitnoten: braam en zwarte bes.
Smaak: een mooie en hartige dichtheid.Aangename frisheid.Wijn die aanhoudt op aroma's van zwart fruit.

Over de Wijnmaker
Het land en de mensen die het domein van Ferraton verzorgen delen dezelfde geschiedenis. Een geschiedenis die van generatie op generatie groeit. Aan de oorsprong staat een vigneron en de zoon van een vigniron; Jean Orëns Ferraton. 
In de zonovergoten Rhônevallei, besloot zoon Michel in 1946 de wijngaarden van zijn vader een nieuwe dimensie te geven. De eerste Hermitage, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph Ferraton, was geboren. 
Michel Chapoutier, een goede vriend van de Ferratons, bracht zijn knowhow mee en in 1998 werden de wijngaarden omgebouwd tot biologische wijnbouw en vervolgens gecertificeerd. Maar niet veel later besloot het domein de cultuur van bio-dynamica te omarmden.