Productomschrijving
Druif: | Gewurztraminer |
Alcohol %: | |
Wijnbouwmethode: | Biodynamisch |
Wijn-spijscombinatie: |
Proefnotities
Een feloranje kleur die typerend is voor de Gewürztraminer-druivensoort met maceratie. Een neus met tonen van exotisch fruit en sinaasappelschil. In de mond een droge wijn met krachtige aroma's van mandarijnen, sinaasappels, lychees en sinaasappelschil. Een lange en smakelijke afdronk maakt het een gastronomische wijn. We raden aan om de fles ruim van tevoren te openen om de aroma's van deze geweldige natuurlijke wijn beter waar te nemen.
Over de Wijnmaker
Pionier Charles Brand begon in de jaren 90 al met biodynamische wijnbouw. Zijn zoon, Philippe, heeft dat doorgetrokken naar de kelder, waar natuurwijn wordt gemaakt volgens de SAINS-filosofie: een methode waarbij er niets wordt toegevoegd aan de wijn.
Daarnaast koopt en ruilt Philippe ook druiven die buiten de Elzas groeien. De Brand & Fils methodes, zeker in combinatie met niet-lokale druiven, hebben geresulteerd in unieke wijnen; smaaksensaties die je geproefd moet hebben.
Related articles
Recente artikelen
Domaine Brand & Fils
Tout Terriblement Macération 2017
€31,95