Les Eygats Cornas 2016

Ferraton Père et Fils Les Eygats Cornas 2016

€47,95

Productomschrijving
Druif:100% Syrah
Alcohol %: 
Wijnbouwmethode: 
Wijn-spijscombinatie: 

Proefnotities
Deze lieu-dit ligt op grote hoogte (300m hoog) boven het dorp Cornas (120m hoog). Hellingen van zeer vergaan graniet (gore). Op het zuidoosten gelegen met veel wind. Plaats van late rijping. Druiven worden ontsteeld. Maceratie in betonnen vaten (voor een betere thermische inertie) gedurende ongeveer 4 weken (afhankelijk van het oogstjaar). Extractie gemaakt door over te pompen en neer te slaan. De vatrijping duurt ongeveer 12 tot 14 maanden in eikenhouten vaten (ongeveer 10% nieuwe vaten).
Intense robijnrode kleur met enkele paarse reflecties. Zeer zuivere en diepe neus met aroma's van rijp fruit (framboos en zwarte bes). Puur, zeer mineraal met een enorme diepte. Aroma's van kleine, zeer rijpe bessen, kruiden en zure kers. Zeer langdurige en aanhoudende wijn.

Over de Wijnmaker
Het land en de mensen die het domein van Ferraton verzorgen delen dezelfde geschiedenis. Een geschiedenis die van generatie op generatie groeit. Aan de oorsprong staat een vigneron en de zoon van een vigniron; Jean Orëns Ferraton. 
In de zonovergoten Rhônevallei, besloot zoon Michel in 1946 de wijngaarden van zijn vader een nieuwe dimensie te geven. De eerste Hermitage, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph Ferraton, was geboren. 
Michel Chapoutier, een goede vriend van de Ferratons, bracht zijn knowhow mee en in 1998 werden de wijngaarden omgebouwd tot biologische wijnbouw en vervolgens gecertificeerd. Maar niet veel later besloot het domein de cultuur van bio-dynamica te omarmden.

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »