Hervé Kerlann Gevrey Chambertin Veilles Vignes 2011

Beschikbaarheid: Op voorraad (48)

De Perfecte Bourgogne

Op een dag verhuisde Hervé Kerlann, afstammeling van een Bordeaux familie, naar Bourgogne om het wijn vak te leren. Hij verwierf een naam in de handel, voornamelijk door de wijnen van top producenten te exporteren naar Azie. Vanwege zijn contacten met de grote wijnmakers, wist hij van iedereen een paar tips te krijgen. Op een gegeven moment had hij alle stukjes van de puzzel in handen en begon met het maken van zijn eigen wijn. Doel: het maken van de perfecte Bourgogne.

Mooi Fruit en Mineraliteit

De Gevrey Chambertin Vieille Vignes 2011, gemaakt van druiven van oude wijnstokken, heeft veel karakter en structuur. Het is een duidelijk betere kwaliteit dan zijn Bourgogne Pinot Noir die al heel goed is, en een van onze favoriete rode wijnen!). De wijn heeft een lichte kleur en je kan er doorheen kijken als je hem in je glas hebt. Maar laat je niet beetnemen: als je de wijn proeft krijg je een explosie aan smaken in je mond: frisse smaken van aardbeien en cassis fruit, gecombineerd met een goede aciditeit en mineraliteit, en daarbij een mooie lange afdronk. Deze 2011 kan nu gedronken worden maar kan ook nog een tijd liggen om uit te rijpen.

Geselecteerd door Perswijn

De 2005 vintage van deze wijn is door Perswijn 'geselecteerd' in nummer 8 van 2016.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »