Productomschrijving
Druif: | Pinot Noir |
Alcohol %: | 14% |
Wijnbouwmethode: | Sustainable |
Wijn-spijscombinatie: | Boeuf Bourguignon, sterke kazen |
Proefnotities
Een droge rode wijn die het best tot zijn recht komt bij een temperatuur van 16 graden. De neus onthult aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond is het fruitig, sappig, goed uitgebalanceerd, gourmand en elegant. Het heeft de juiste zoetheid en frisheid. Te drinken binnen 8-10 jaar, maar met een algemeen rijpingspotentieel van 15-20 jaar.
Over de Wijnmaker
Morgan Truchetet heeft in 2018, samen met zijn vrouw Pauline en zus Julie, het domein van zijn vader overgenomen. Sindsdien gooien ze het over een geheel andere boeg; conversie naar Bio, handmatige bewerking van het land, focus op kwaliteit en niet kwantiteit, en een actieve manier van marketing. Op kleine stukjes wijngaard met oude tot zeer oude stokken worden hier fantastische wijnen gemaakt. Door de Winehog.org getipt als één van de grote nieuwe talenten in de Bourgogne.
Related articles
Recente artikelen
Domaine Truchetet
Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2020
€82,95
Vin de France 'Charivari' pettillant naturel 2018
€15,95
Mongeard-Mugneret
Clos de Vougeot Grand Cru 2018
€251,95
François Gaunoux
Meursault Clos de Tavaux Monopole 1999
€139,95
Bruno Colin
Chassagne Montrachet 1er Cru Maltroie 2018
€86,95