Online Deepdive - wekelijkse online wijnproeverij met wisselend thema

€38,90
Beschikbaarheid: Op voorraad (13)

Doe mee met een nieuwe reeks online wijnproeverijen met elke week een ander thema dat dieper in een enkel element duikt om zo een grondig begrip te krijgen van een druif, vintage, regio, terroir of wijnmaker.

We selecteren 6 wijnen per thema, bijvoorbeeld Bourgogne Rouge, Whites with age, Hot vs Cold vintages, Aligoté, Bordeaux Left Bank appellations, etc. etc.

 

Je krijgt telkens 6 samples en we zullen ze samen (half) blind proeven terwijl we de (a) karakteristieken van deze wijnen bespreken.

 

27 februari, 17.30u: The Battle of Bourgogne Rouge. Ontdek verschillen in stijl en terroir. Is een tout-court van 100 Euro echt zoveel beter dan die van 18 Euro? We gaan het proeven aan de hand van 6 wijnen. In deze line up staan wijnen van Chateau Laborde, Bruno Colin, Domaine Truchetet, Dujac, Arnaud Ente en Gerard Raphet. (uitverkocht)

6 Maart, 17.30u: The Battle of Bourgogne Blanc. Deze week duiken we in de wereld van Bourgogne Blanc of Chardonnay. We proeven blind de wijnen van Morgan Truchetet, Bruno Colin, Pierre Boisson, Fabien Coche, Jerome Galeyrand en Alexis Pollier om zo te bepalen welke stijl de favoriet is van de deelnemers. (uitverkocht)

Wachtlijst: meld je nu aan voor de wachtlijst. Bij voldoende animo voegen we een tweede groep aan deze tasting toe.

13 Maart, 17.30u: Bordeaux Left Bank 1990. Waarschijnlijk 1 van de grote vintages in Bordeaux waarin de wijnen al jaren open for business zijn en schijnbaar eindeloos op hun top blijven. In deze unieke tasting proeven we 1 wijn per appellatie  (St Estephe, St Julien, Pauillac, Margaux, Haut Medoc en Pessac-Leognan). Dit stelt ons in staat om verschillen in stijl en terroir te proeven nu de wijnen in hun absolute drinkrijpheid zijn.  (uitverkocht)

20 maart 17.30: Northern Rhone villages. Proef de syrah wijnen uit de dorpen Cote-Rotie, Saint Joseph, Hermitage, Crozes Hermitage en Cornas. Op de proeftafel staan wijnen van absolute top producenten in dit gebied. de prijs is €49,95 plus €8,95 verzendkosten.

 

Andere deepdives die gepland gaan worden:

De revival van Aligoté

Unicorn whites (uiterst zeldzame flessen wit uit de oude wereld)

Vertikaaltje Morgon Cote du Py van Pierre Savoye

Bourgogne rood: warme vs koele vintages

 

Let op: wekelijks worden nieuwe tastings toegevoegd, dus hou deze pagina in de gaten!

 

De wijn samples worden een paar dagen voorafgaand aan elke proeverij verstuurd. (verzendkosten kunnen dus niet gecombineerd worden). De prijs is inclusief verzendkosten binnen Nederland.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen