Cuvée Apogée Extra Brut

Jérôme Blin Cuvée Apogée Extra Brut

€58,95

Productomschrijving
Druif:100% Meunier
Alcohol %:12%
Wijnbouwmethode:Bio-dynamisch
Wijn-spijscombinatie: 

Proefnotities
De wijngaard is gelegen op het terroir en Vincelles, met Zuidelijke en Zuidwestelijke blootstelling. Kleiachtige slibrijke kalksteen, typerend voor de Vallée de la Marne. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar. Vinificatie in roestvrijstalen tank. Rijping van 33 maanden. Dosering van 7 g/l.

Over de Wijnmaker
Het landgoed van Blin is gelegen in Vincelles in de Marne, waar de huidige wijnmaker Jérôme Blin de familietraditie voortzet die teruggaat tot 1671. Het landgoed van 6 hectare bestaat voor 70% uit Meunier, typisch voor de vallei van de Marne, en 15% Pinot Noir en 15% Chardonnay gecertificeerde biologische wijnbouw. In 2018 is de keuze gemaakt om het hele domein in biodynamisch te laten telen.

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »