Domaine Ferraton Cotes du Rhone Villages 'Plan de Dieu' 2017

€12,95
Beschikbaarheid: Op voorraad (15)

Druivensoort


Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan


Terroir


Groot alluviaal terras (Riss) op 80 tot 150 meter hoogte boven 2 rivieren (Aygues en Ouvèze). Bodem van kalksteengrind en grote kiezels.

Vinificatie


De druiven worden ontsteeld, geperst en gevinifieerd in betonnen vaten. De vinificatie is traditioneel met dagelijks ponsen en gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt dan in grote vaten (foudres).

Proefnotities


Kleur: diep en intens granaat, helder. Violette reflecties.
Neus: frisse zwarte fruitnoten: braam en zwarte bes.
Smaak: een mooie en hartige dichtheid. Aangename frisheid. Wijn die aanhoudt op aroma's van zwart fruit.

 

Over de wijnmaker

In 1946 werd Domaine Ferraton door Jean Ferraton opgericht, en onder leiding van zoon Michel werden goede wijngaarden in Hermitage, Saint Joseph en Crozes Hermitage bijgekocht. Sinds 1998 worden de wijngaarden biologisch-dynamisch onderhouden en een aantal wijngaarden zijn dan ook Demeter gecertificeerd.

Sinds 2005 is Domaine Ferraton onderdeel van M. Chapoutier, die flink investeerde in nieuwe wijnkelders en cuverie. Het domein legt zich voornamelijk toe op het maken van terroir specifieke ‘single vineyard’ wijnen. Tegenwoordig kunnen de Rhone wijnen van Ferraton zich met de beste meten, gezien de hoge scores van bekende wijnrecensenten.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen