Haut Bergeron Clos des Pins Graves Rouge 2018

€12,95
Beschikbaarheid: Op voorraad (59)

Het verhaal


Dit perceel van 4 ha 50 ca is aangekocht in 1993 en volledig heringericht. Gelegen in de stad Pujols sur Ciron, biedt deze 'clos' een prachtig terroir met zand-grind gronden en kalkstenen ondergrond.

Alleen de beste percelen Clos des Pins zijn opgenomen in de eind assemblage. Dankzij een zeer strenge selectie tijdens de handmatige oogst, evenals geavanceerde vinificatie, en rijping in vaten van 1 jaar oud gedurende 12 maanden, is het resultaat een plezierige wijn met substantie en elegantie. De stijl is gericht op soepelheid en zachtheid met aangename en goed geïntegreerde tannines, met vooral balans en een mooie frisheid die typisch is voor de Graves-appellatie.


De druiven

De druiven in deze wijn zijn voornamelijk Cabernet Sauvignon aangevuld met Merlot


Proefnotities


Een wijn van grote elegantie, een granaatkleur en een mooi boeket met tonen van gekookt fruit. In de mond, na een paar maanden rijping van de wijn, vind je een mooie mix tussen rood en zwart fruit en tannins. Daarna leer- en tabakstonen. Aanbevolen serveertemperatiir 17 ° C.


Wijn/spijs combinaties

Dit is een zeer aangename en drinkbare wijn en past perfect bij vleeswaren, rood vlees en lichte kazen.


Over de wijnmaker

Al meer dan 5 generaties maakt de familie Lamothe wijn. Momenteel leiden de broers Hervé en Patrick Lamothe het bedrijf. Gevestigd in Preignac, in de regio Sauternes, produceren ze onder andere Haut Bergeron, een zeer klassieke Sauternes uit wijngaarden die grenzen aan die van Chateau d'Yquem. Ze produceren ook witte Graves-wijn.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen