Christophe Semaska Cote Rotie - Fleur de Montlys 2013

Beschikbaarheid: Op voorraad (2)

Terroir, terroir, terroir

Deze wijn komt van het prachtige Côtes Brunes terroir met klei-limestone and mica schist grond, met zuidelijke ligging op hele stijle hellingen. De wijngaard is beplant met 95% Syrah en 5% Viognier. 

De hoogste kwaliteit

De opbrengst per hectare is beperkt tot 25 hectoliters, en alleen de meest rijpe druiven worden geselecteerd. De druiven worden gevinifieerd voor een periode van 26 dagen in temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen vaten. Daarna wordt de wijn voor 30 maanden opgevoed in nieuwe eikenhouten vaten, gemaakt van het beste eiken uit de Bourgogne. Hiermee worden de expressies van het terroir bewaard en een wijn van exceptionele kwaliteit gemaakt.  

Dit resulteert in een wijn met een diepe kleur van violet. Heel complex, met bramen en peperige kruidigheid en aromas van grafiet. Krachtig maar elegent in de smaak, en met een fijne afdronk met veel finesse. Harold Hamersma beoordeelt de wijn met een prachtige 9 in De Grote Hamersma 2018!

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »