Bruno Colin Bourgogne Chardonnay 2017

€23,95
Beschikbaarheid: Op voorraad (24)

Bourgogne Chardonnay


Klein perceel met klei-kalksteenbodems. De wijnstokken zijn
geplant in 1981 en 2000. Bruno cultiveert de wijngaarden met duurzame methodes.
De grond wordt met machines bewerkt en geploegd en de oogsten worden handmatig
gedaan met selectieve sortering in de wijngaarden. De wijn heeft 10 maanden
gerijpt in eikenhouten vaten (met 10 tot 20% nieuw eiken).


Proefnotitie


Pure, heldere tint met delicate groene glitters. Zeer fris en
direct op de neus met aantrekkelijke aroma's van wit fruit. De smaak is rond
met een aangename mineraliteit en een levendige afdronk. Een zeer expressieve,
verleidelijke en complete wijn voor zijn appellation.


Over de wijnmaker


Na een technische en commerciële opleiding aan de Beaune
Viticultural School, begon Bruno in 1993 met zijn ouders en broer te werken op
het familiedomein Michel COLIN-DELEGER. In 2003 werd in onderling overleg
besloten om het familiedomein in drie afzonderlijke entiteiten te verdelen:
Domaine Michel COLIN-DELEGER, Domaine Philippe COLIN en Domaine Bruno COLIN.
Bruno creëerde zijn eerste vintage in 2004.
Hij streeft ernaar wijnen te produceren die een pure en
eenvoudige uitdrukking van hun terroirs bieden. Met 22 appellations, waaronder
acht Premiers Crus Whites in Chassagne-Montrachet, probeert Bruno de unieke
persoonlijkheid van elk terroir te weerspiegelen, allemaal zo dicht bij elkaar
en toch zo verschillend.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen